Descripción
La evolución gourmet del pepperoni frente a la Alameda Zaragoza
En Pizzería Las Noas, rediseñamos la pizza más popular del mundo utilizando procesos de panificación tradicionales. Olvídate de las pizzas grasosas de molde industrial; aquí te ofrecemos una corteza ligera, crujiente y con ingredientes de primera calidad que marcan la diferencia en cada bocado.
Corteza perfecta de masa madre
Nuestra masa pasa por un reposo y fermentación controlada de 48 horas. Al entrar en contacto con la piedra caliente de nuestro horno a altísima temperatura, los bordes se inflan con burbujas de aire perfectas, logrando esa textura crocante por fuera y suave por dentro.
Ligereza garantizada: El largo proceso de fermentación natural descompone los azúcares pesados de la harina, logrando una pizza sumamente fácil de digerir.
Contraste de sabores intensos
Seleccionamos minuciosamente el equilibrio entre la grasa, el picante y el dulzor natural del tomate:
Pepperoni Premium: Rodajas finas de embutido seleccionado que, al hornearse, forman pequeñas “copas” con los bordes crujientes y tostados, liberando su sabor especiado sin saturar de grasa la pizza.
Mozzarella de Calidad: Un queso con el fundido ideal que abraza el pepperoni y equilibra el toque picante.
Salsa Casera: Una base de tomates seleccionados que aporta frescura en cada rebanada.
Disfruta de este clásico infalible en nuestras mesas o pídelo directo desde tu smartphone para llevar. Recuerda que puedes usar el módulo de Geolocalización en nuestro perfil principal para saber exactamente cómo llegar a nuestro local en la Alameda en Torreón, o bien, Haz tu Reservación Aquí para asegurar tu espacio este fin de semana y comer con total comodidad.
